Как квасить капусту вкусно рецепты с фото - Как квасить капусту с
![рецепт с фото квашеной капусты классический пошагово с фото | Дзен Простой способ квасить капусту на зиму](https://bb.lv/engine/client/content/articles/mega/169522330328431212c09bda284c207c191c0050a2433.jpg)
Квашеная капуста
Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусная, хрустящая, а также довольно быстро готовится! Мять руками капусту не придется, так как заквашивается она в рассоле прямо в банке. Рецепт очень простой и проверен годами достался мне от свекрови, у нее самая вкусная квашеная капуста, которую я когда либо пробовала!
![Пищевая ценность порции Квашеная капуста в банке](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/12/sauerkraut--2000x1200.jpg)
![Сезонное меню Квашеная капуста: рецепт классический](https://img.moyo.ua/img/news_desc/1677/167735_1696408252_0.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Как вкусно приготовить квашеную капусту](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/12/tyshenaya-kapusta-s-sosiskami-v-pive_siteweb-1000x600.jpg?v=1657618296)
![Рецепты квашеной капусты Квашеная капуста рецепт](https://aif-s3.aif.ru/images/021/849/237a9bbed13417127008a5315498400e.jpg)
![Как приготовить Как вкусно приготовить квашеную капусту рецепт пошагово 8 рецептов квашеной капусты в банке: как квасить капусту, чтобы она хрустела](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/7/c8/7c8e7e0d65a24741dfad4ae0a878b92c.jpg)
![Как приготовить квашеную капусту по классическому рецепту Как приготовить вкусную и хрустящую квашеную капусту](https://cdn.poryadok.ru/upload/medialibrary/419/4192f85c8d5b1ed6b1384a2526d8a9fe.jpg)
![Рубрикатор рецептов Капуста квашеная классическая](https://n1s2.hsmedia.ru/58/33/14/58331433f75a99a96d1aa3112a06b061/5000x3333_0xac120003_16113585811668436073.jpeg)
![Приготовление хрустящей квашеной капусты в рассоле:](https://n1s1.hsmedia.ru/df/67/9b/df679bf47ce6cb8bba5587dc3097bd73/728x485_1_e20edda1d1d28da097688329cf095ecc@5000x3333_0xac120003_7101976951667833502.jpeg)
![Related interests](https://i.ytimg.com/vi/tftJ_TjiFR0/maxresdefault.jpg)
![Новые видео-рецепты](https://perfectfood.ru/wp-content/uploads/2014/02/kak-prigotovit-brusselskuyu-kapustu-optimized.jpg)
Хочу предложить вашему вниманию еще один способ закваски капусты. Раньше я квасила капусту с рассолом, но потом услышала от своей соседки, что она квасит капусту в собственном соку, и я решила приготовить. Вы знаете, оказалось очень просто, быстро и вкусно, а главное - полезно, так как капуста богата витамином С. Мне еще говорили, что капусту нужно квасить только в женский день среда, пятница, суббота. Говорят, что тогда она будет хрустящей, я в это не верю. Но почему-то получалось так, что я квасила капусту по субботам, и у меня она получалась очень хрустящая.
- Теория квашеной капусты
- Все мы, дети СССР, помним, как наши родители квасили капусту по — кг на зиму в бочках. Она хранилась на балконе, и мы кололи ее топориком.
- Простые рецепты квашеной капусты: классический, со свеклой, чесноком, сливами. Квашеную капусту можно подать в виде закуски и салата, добавить в пирожки и щи, потушить с колбасками или приготовить бигос.
- Все мы, дети СССР, помним, как наши родители квасили капусту по — кг на зиму в бочках. Она хранилась на балконе, и мы кололи ее топориком.
- Хрустящая квашеная капуста
- А теперь внимание!
- Любое блюдо.
- Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо.
![Видео-рецепт классической квашеной капусты Когда квасить капусту в ноябре года](https://ss.sport-express.ru/userfiles/materials/193/1932233/full.jpg)
![Разделы меню кулинарии Квашеная капуста, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Елена Усова](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/551/big_550965.jpg)
![5 лайфхаков, как заставить квашеную капусту хрустеть Рецепт квашеной капусты с морковью: 8 фото в рецепте](https://telegraf.news/file/2020/10/v-banke.jpg?w=903&h=495&crop=1)
![Квашеная капуста в рассоле - хрустящая, вкусная, в банке, рецепт с фото](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/37/big_36124.jpg)
![квашеная капуста от ивлева константина рецепт с фото пошагово | Дзен](https://cdn.poryadok.ru/upload/medialibrary/60a/60a95921dadff7094e24e5de18a72a78.jpg)
![Квашеная капуста (более рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнатяжныепотолкибрянск.рф](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/4327/wide/imgonline-com-ua-Compressed-mggt8d6J2HdP.jpg?1635779395)
![Как квасить капусту в домашних условиях в банках, простой рецепт | Простые рецепты с фото](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2023/09/12/cabage-korean.jpg)
![Квашеная капуста - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/13/54/1810969_75021-710x550.jpg)
![Как приготовить вкусную и хрустящую квашеную капусту – «Еда»](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/09/1d/1820297309_425:0:2473:2048_1280x0_80_0_0_167286178f89e9b632a2c8c277fe21c3.jpg)
![Как заквасить капусту в домашних условиях: 10 фото в рецепте](https://n1s2.hsmedia.ru/7b/02/2c/7b022c33b6cfcc72c26436101905387d/728x485_1_4f7bf3da5c7f96740cc4bdd75f8c33ce@5000x3333_0xac120003_15532180431667825815.jpeg)
Предлагаю вам свой рецепт квашеной капусты с морковью. Так как в городской квартире большое количество капусты хранить негде, квашу я ее обычно в 3-литровой банке и когда половина капусты съедается, снова готовлю свежую. Капуста, квашеная с морковью, получается очень вкусной, сочной и хрустящей. Чтобы капуста получилась отменной, нужно соблюдать некоторые рекомендации, которые мне передала моя бабушка. Пропорции даны на 3-литровую банку. Прежде всего для квашения нужно выбрать капусту.
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDMzMS8zaENGRFguanBlZw.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/kpFvNqMbWfI/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/36veJm5iht4/sddefault.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/0/e0/0e002f8d4207e2bedd99b6684c44d05e.jpg)
![](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2023/10/10/sauerkraut.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/in-out-sauerkraut.oah4yepzsj8t..jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/06/Kapusta-na-paru-500x350-2-500x333.jpg)